Ресторатор и основатель ресторанной группы Bazar Family Евгения Качалова: «Успех – в упрямстве»

Женя Качалова – о том, почему "нарциссом" быть совсем не обидно, о концепции нового места и о том, насколько сложно быть одновременно красивой, успешной и умной.

автор Катерина Кулагина

Буквально на днях, в обновленном культурно-гастрономическом хабе «Дом Культур» на Сретенке состоялась презентация книги известного психотерапевта Юлии Пирумовой «Хрупкие связи. Как раненый нарциссизм мешает нам жить в мире с собой и другими». Модератором мероприятия выступила ресторатор, основатель и владелец ресторанной группы Bazar Family и, собственно, «Дома Культур» Женя Качалова. Выпускница факультета международных отношений СПбГУ ярко заявила о себе на российском ресторанном рынке столицы более 10 лет назад, открыв в 2014-м первый «Винный базар».

За несколько лет проект вырос в сеть из пяти баров с выручкой 160 млн рублей в год, победой в номинации «Лучший винный бар» по версии «Афиши Daily», тремя звездами независимой всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards в номинациях «Лучшая карта винного бара» (2017, 2020) и «Лучшая карта российских вин» (2018, 2020), а также премией «Пальмовая ветвь. Выбор рестораномана» в номинации «Только вино» (2018). В 2020-м ее бар «Игристый» вошел в топ-10 лучших ресторанных концепций страны, а авторитетный гид Gault & Millau назвал проект «Винный базар» на Комсомольском проспекте обязательным к посещению. Мы поговорили с Женей о том, почему «нарциссом» быть совсем не обидно, о концепции нового места и о том, насколько сложно быть одновременно красивой, успешной и умной.  

– Женя, сегодня вы отлично справились с ролью модератора, дело для вас привычное? Или тема близка?   

– И то, и то. Действительно, в последнее время я все чаще выступаю на гастрономических ресторанных форумах, рассказывая, например, о барной концепции, с которой сейчас можно работать, или о подводных камнях в ресторанном бизнесе. Признаться, когда меня пригласили к участию и когда я услышала предполагаемую тему, то очень заинтересовалась и сразу согласилась. Я про нарциссизм. Я и сама себя считаю нарциссом, и мужа тоже, и это вовсе не зазорно.

Нарциссизм – это не про высокомерие и эгоизм, это больше про тонкий и сложный механизм, это наша защита и в каком-то смысле преимущество. Нарцисс всегда хочет быть центром внимания, хочет выделяться, быть уникальным. Соответственно, когда он придумывает концепции, то тоже желает, чтобы они получились яркими, привлекательными и опять же уникальными. И это очень классно помогает в работе.

Я уже не первый год я хожу к психологу, да и курс профессионального коучинга у меня тоже за плечами, так что рада, что презентация книги прошла отлично, на одной волне.  

– А вы сами книгу не собираетесь писать?

– О нет, по психологии – точно нет. По ресторанному делу у меня, кстати, часто просят, про стартапы. Но пока руки не доходят.

Фото: предоставлено ресторанной группой Bazar Family

– Приоткройте секрет, как интеллигентная питерская девушка, окончившая факультет международных отношений Санкт-Петербургского государственного университета, вступила «на винную дорожку»? 

– Все произошло случайно. Лет с 19 лет я уже стремилась зарабатывать на жизнь самостоятельно, пробуя себя в разных сферах. Первым «пробным шаром» стала должность помощницы директора в компании «Фаберже», затем, резко сменив направление, я перешла в баскетбольную команду питерского клуба «Динамо» (им как раз требовался специалист с хорошим английским), потом поработала в банке и даже в кино.

«На винную дорожку», как вы отметили, меня вывели благодаря компании «Марин Экспресс», где мне предложили развивать винные бутики Vinissimo. В красивой двухэтажной винотеке мы устраивали дегустации, художественные выставки, вечера поэзии, и все это мне безумно нравилось. За пять лет работы исполнительным директором я хорошо изучила всю «кухню» изнутри и решила запустить собственное дело. Идея заключалась в создании уютного, демократичного места, куда людям было бы приятно зайти в любое время, выпить бокал вина, присмотреть что-то домой. В формировании концепции «Винных базаров» участвовали не только лично я и сотрудники компании, но и сами посетители.

– Вы так хорошо разбирались в вине? 

– Признаться, тогда совсем не разбиралась. Не поверите, но я до 31 года вообще не пила вина. Потом что-то начала пробовать на дегустациях, но до сих пор не ярый сторонник алкоголя. Все очень умеренно. Вино для меня как удовольствие. Все винные знания я приобретала постепенно, обучаясь шаг за шагом, и думаю, что всем своим опытом доказываю, что успех – в упрямстве.

Если ты уверен в своем проекте, бизнесе, то надо дать ему время, чтобы его приняли другие. Очень важно научиться слышать себя. Если понимаешь, что у тебя есть силы, задор и «я справлюсь», тогда надо идти дальше.

И если первое время я просто шла по своему пути бодро, весело и уверенно, то сейчас это уже спокойная взрослая осознанность. Все мои новые проекты – гастрономические и смысловые.

– Как «Дом Культур»?  

– Да. Это переоткрывшийся проект, который мы усилили со стороны смыслов: теперь он объединяет гастрономию, музыку и современную городскую культуру.  Днем – это ресторан и арт-пространство с современным искусством, а ночью – музыкальная площадка и вечеринки. Частью «Дома» стали работы современных художников. Так, первым нашим партнером была Askeri Gallery, а первой экспозицией – работы Алишера Кушакова, сегодня на стенах картины модного художника Глеба Солнцева, который использует в своем творчестве ИИ. В планах – дальнейшее масштабирование, смена экспозиций и сотрудничество с авторитетными галереями и талантливыми артистами. По мне, пространство получилось максимально комфортным и классным: интерьер ресторана сохранил ключевые элементы старого «Дома Культур» – исторические потолки, лавки и легендарную люстру, совместив все это с дизайнерской идеей.     

– А чем вы вообще вдохновляетесь? 

– Наверное, путешествиями. Но больше собственными знаниями. Я много и постоянно учусь. Идеи проектов приходят от образовательных программ и   насмотренности. 

– Насчет кухни. Какие сейчас тренды? 

– Сегодня в трендах comfort food – еда понятная, но «с характером». Был какой-то момент, когда акцент ставился на сложность компонентов и ингредиентов: малина с абрикосом, плюс гребешок и сверху брокколи… Сейчас же эта история в прошлом, и запрос как раз на простую и понятную еду на каждый день. На мой взгляд, ресторатор – это тот человек, который интуитивно понимает, какая концепция нужна именно сейчас. Важно попасть и в ту аудиторию и в то место.

– А кто, кстати, «ваша аудитория»? 

– Горжусь тем, что у нас абсолютно разная аудитория. Есть проекты для миллениалов, зуммеров, вот этот проект – «Дом» – для креативных сообществ. Разные гости, разная аудитория, и в этом разнообразии мне очень нравится работать.

– Признайтесь, сложно сейчас, в наших реалиях открывать новые ресторанные проекты, особенно девушке?     

– Действительно входить в ресторанный бизнес сейчас сложнее, чем раньше, даже 10 лет назад. И это говорю не только я, но и каждый ресторатор, думаю. Это связано с разными факторами: и нехваткой сотрудников (не секрет, что сейчас настоящий кадровый голод), и в повышении налогов, зарплатных ставок, удорожания продуктов. Аренда помещений тоже не падает. В итоге  бизнес становится более низкорентабельным. Но все равно сфера популярна. Туда идут, открывают новые заведения. Выживает тот, кто действительно живет этим бизнесом, занимается по-настоящему любимым делом. 

Фото: предоставлено ресторанной группой Bazar Family

– Время на отдых остается?  

– Да вот уже на ближайшее воскресенье с мужем много планов. Запланировали поход в Третьяковку, потом я нашла классный концерт классической музыки при свечах… Москва – это вообще то место, где можно найти, что угодно, бесконечно менять локации.

Я коренная петербуженка, но Москва для меня один из лучших городов в мире. Интенсивный город с огромной энергией. Атмосфера столицы подходит не всем, но этот город дает шанс всем, у кого есть цель.

А так, если есть время, то люблю съездить в Плес. Уже давно облюбовала это место, эти резные домики – настолько красиво и прекрасно! Ну и вкусная еда – это тоже большой плюс. Ну а затем, возвращаюсь к работе, которая не забирает, а, наоборот, дает силы жить и мечтать. 

Дизайнер Стас Лопаткин: «Желание экспериментировать со своим обликом – признак того, что вам интересно жить»

Дизайнер и основатель бренда STAS LOPATKIN рассказал о новой коллекции "Tata" и какая вещь должна быть в гардеробе каждого мужчины.

автор Елизавета Федорова

Когда мы говорим о петербургском стиле, мы часто представляем что-то утонченное и наполненное смыслами. Именно такую одежду уже 25 лет создает Стас Лопаткин. Его бренд, основанный в 2001 году, – это не про масс-маркет, а про вещи с историей, которые сам дизайнер называет «визуальной поэзией». Это тот редкий случай, когда современное платье может оказаться в коллекции Эрмитажа или «Царского Села» просто потому, что оно само по себе – произведение искусства.

Этой весной на Московской неделе моды бренд отметил юбилей коллекцией «Tata». На этот раз Стас обратился к образу легендарной балерины Тамары Карсавиной. В коллекции удивительным образом уживаются русский народный костюм, театральная пышность и хрупкость восточного фарфора. Мы встретились со Стасом, чтобы обсудить, как носить сложные вещи в обычной жизни и почему не стоит бояться выделяться из толпы.

– Стас, если женщина только начинает знакомство с вашим брендом и пока боится радикальных подиумных образов, с какого изделия ей стоит начать?

– Я бы советовал начать с малого – например, с наших авторских брошей. Это могут быть медведи, русалки или цветы. Они достаточно крупные и ироничные, их классно носить на оверсайз-пиджаках или лацканах пальто. Кстати, если пока не готовы надеть такую брошь на себя, ее можно использовать в интерьере: подколоть штору или украсить скатерть. Это сразу добавляет пространству настроения и капельку юмора.

Еще одна вещь, которая идеально подходит для первого знакомства – наши сетчатые фартуки с вышивкой, с которыми очень легко можно трансформировать свой наряд из дневного в вечерний. У нас есть разные варианты: короткие фартуки, напоминающие юбки, и фартуки-платья с верхней частью. Последние потрясающе смотрятся летом даже с самыми простыми джинсами и майкой или как накидка поверх купальника на отдыхе.

Фото: lopatkin.ru

– А если говорить о новой коллекции «Tata», какая вещь в ней является той самой «ДНК-молекулой»?

– В коллекции «Tata» такой молекулой определенно стали вещи с пером или вышивкой в виде птиц. Коллекция посвящена Тамаре Карсавиной, а она была главной Жар-птицей русского балета. Поэтому любой предмет с этим символом – будь то платье или аксессуар – несет в себе код коллекции.

– В новой коллекции вы переосмыслили чалму. Для многих такой аксессуар кажется слишком обязывающим. Дайте прикладной совет: как вписать повязку-чалму в современный городской стиль?

– Давайте будем честны: сегодня любой головной убор, кроме простой вязаной шапки, воспринимается как нечто «обязывающее». Но в этом и прелесть.

Мы создали три варианта для разного контекста. Самая эффектная – бархатная, наполненная пухом: она объемная, напоминает по структуре пуховик и выглядит очень уютно. Второй вариант – более деликатный, где ткань продублирована сеткой для создания архитектурного объема. И третий, самый лаконичный – шелковая или вязаная крючком повязка, иногда украшенная стразами.

Прелесть чалмы в том, что она так же быстро снимается и убирается в сумочку, как и наши фартуки. Это игра: вы сами решаете, когда быть актрисой на сцене города, а когда – вернуться к привычному облику.

Фото: lopatkin.ru

– У вас очень яркий личный стиль. За 25 лет работы был ли страх, что ваш сложный художественный язык просто не примут в эпоху минимализма и бесконечных худи?

– Знаете, такого страха никогда не было. Я живу в реальном мире и всегда стараюсь чувствовать пульс времени. Мы не заперты в рамках «высокого искусства», мы всегда находимся рядом с тем, что просит сегодняшний день. Например, в пандемию мы выпускали кутюрные маски, и они разлетались по всему миру. Когда в моду вошли худи и свитшоты, мы создали свою линию спортивной одежды. Но мы добавили туда наши ДНК-элементы: ручную проработку, аппликации, вышивку. Мы всегда рядом с тем, что хочет человек сегодня, просто предлагаем ему более интересное прочтение привычных вещей.

– Есть ли у вас методика или совет: как побороть страх и начать одеваться «не как все», не оглядываясь на мнение окружающих?

– Методики как таковой нет, но есть один важный фундамент – нужно в первую очередь любить себя. Человек, который действительно любит себя, ничего не боится. Он не хочет прятаться за безликими вещами, он готов быть заметным, готов заявлять о себе.

Желание экспериментировать со своим обликом – это признак того, что вам интересно жить. Как только вы разрешаете себе быть собой, страх перед чужим мнением просто исчезает.

– Как, на ваш взгляд, должен выглядеть стильный современный мужчина?

– Я убежден: в гардеробе мужчины должен быть пиджак. И это не обязательно скучный офисный вариант. Пиджак может быть совершенно любым, но именно он – тот элемент, который способен «сделать» весь сегодняшний образ. Сегодня пиджак можно и нужно носить со спортивными штанами, кроссовками или кедами. Любое сочетание классики и спорта я только приветствую.

Фото: lopatkin.ru
На мой взгляд, это как никогда красит современного мужчину. Такой образ показывает, что человек разносторонен: он расположен к спорту и активному ритму жизни, но в то же время он – человек глубокий. Только в комплексе, когда одежда отражает этот внутренний мир, получается тот самый стиль. Это, кстати, касается как мужчин, так и женщин в равной степени.

Елизавета Федорова

Выпускающий редактор

Основательница фемтех-стартапа Clatch Екатерина Меркулова: «Очень горжусь, что в приложении много подростков – их не обманешь»

Взламываем стереотипы и даем коды доступа: героиня Клео.ру рассказала, как добиться успеха в мире технологий.

автор Катерина Кулагина

Мы живем в эпоху, когда женщины летают в космос, руководят научными экспедициями, совершают инновационные открытия в медицине и создают технологические стартапы. Но некоторые стереотипы все еще существуют, например, о том, что мир технологий – мужской. Пожалуй, одним из первых это опроверг писатель Стиг Ларссон, сделавший главной героиней своих книг гениальную и странную девушку-хакера Лисбет Саландер. 

Основательница одного из успешных российских фемтех-стартапов – приложения для женщин Clatch – Екатерина Меркулова пришла в мир технологий из авиации и космонавтики. Как ментор «Сколково» Екатерина получила персональную благодарность председателя Фонда «Сколково» за вклад в развитие технологического предпринимательства.

– Екатерина, до того, как создать приложение Clatch, вы 15 лет руководили проектами в авиации и космонавтике. Расскажите про свой профессиональный путь. Несмотря на то что женщины давно уже и самолетами управляют, и в космос летают, стереотипы о том, что это мужской мир, все еще существуют.

– Я закончила Ульяновский институт гражданской авиации и около 15 лет запускала и развивала проекты в авиации и космонавтике, работая в нескольких компаниях. Это была классическая «тяжелая» карьера миллениала. Закончила эту часть пути в позиции C-Level в структурах Роскосмоса. Не могу сказать, что ощущала на себе какое-то давление мужского мира: не могу вспомнить ни одного случая, чтобы в этих и правда мужских сферах меня кто-то притеснял по половому признаку или к моему мнению не прислушивались именно из-за половой принадлежности. В авиации я точно была абсолютно своей, в космической отрасли профессионализм и уважение пришлось завоевывать. 

– Почему вы решили сменить сферу деятельности?

– По прошествии лет могу сказать, что это был, вероятно, классический кризис среднего возраста. Случились личные перемены – развод после многих лет брака, я осталась одна с ребенком без жилья и существенных сбережений, и все это одновременно с карьерным кризисом. В компании сменился топ-менеджмент, а за ним последовала и смена C-Level уровня, так я впервые оказалась уволенной, что было для меня серьезным ударом (после совершенно линейной карьерной лестницы, которая вела меня только вверх). Позднее у ребенка обнаружилось серьезное заболевание, и нужно было искать что-то вне корпорации и вне топовых позиций (на них ты не принадлежишь себе и уж точно не можешь полноценно заниматься ребенком-инвалидом). Это был сложный период, но благодаря моему увлечению технологиями и умению быстро учиться (и, конечно, не без прекрасных людей, которые меня окружали), появилась возможность влиться в стартап-среду.

– До Clatch у вас был опыт создания стартапов?

– Долгое время я была «рядом со стартапами». После ухода из корпоративного мира я менторила стартапы, сотрудничала с венчурными фондами как аналитик, помогала друзьям что-то запускать, была кофаундером небольшого стартапа. Но Clatch стал моим первым собственным потребительским продуктом, который я действительно придумала, и, как мне кажется, он получился. В целом я изучила рынок и поняла, что все приложения в этой сфере очень медицинские, мне хотелось сделать не пугающее, а доброе и веселое приложение. Я фактически «продала» идею Clatch внутри корпорации МТС, запустила его небольшим ресурсом, и метрики оказались впечатляющими.

– Какие полезные функции есть у Clatch? И какие проблемы с его помощью можно решить?

– Clatch помогает отслеживать и прогнозировать цикл, считать даты менструации и овуляции, а также вести дневник самочувствия, настроения и симптомов с наглядной аналитикой на основе внесенных данных. Можно подключать близких и делиться с ними информацией о цикле и заметками, а еще настраивать «зашифрованные» уведомления с любым текстом, чтобы напоминания были деликатными в любом окружении.

Подчеркну, что Clatch это не медицинский, а lifestyle-сервис на стыке управления данными и инфотейнмента, который помогает организовывать жизнь вокруг цикла, лучше понимать свое состояние, планировать нагрузки, отдых и заботу о себе.

Конечно, сейчас (в духе модных тенденций!) мы внедрили ИИ, у нас есть виртуальная подружка Клаша, с которой можно обсудить отношения, первый опыт, буллинг или просто «поболтать», а база ответов верифицирована психологами.

– У вас много пользователей? Как девушки в основном узнают о приложении?

– Сейчас у приложения уже более миллиона активных пользователей в месяц, и, кажется, мы один из самых быстрорастущих фемтех-игроков в России, а возможно, и в мире!

Половина аудитории Clatch – это девушки от 14 до 25 лет, средний возраст пользовательницы около 21 года, то есть мы очень хорошо «зашли» поколению Z и «Альфа». Я, кстати, очень горжусь, что у нас много подростков – их не обманешь, и они самые искренние!

Результат всегда дает системная работа с маркетингом, не работает что-то одно, работает система. Это и соцсети, и SEO, ASO и performance-маркетинг, и выступления мои и команды в разных медиа. В этом году планируем делать партнерства с близкими по духу медиа и брендами.

– У вас есть профессиональная мечта? В каком направлении хочется развиваться дальше?

– Очень хочется масштабировать Clatch. Сейчас мы №3 на российском рынке. Вот хочется быть первыми. Понятная цель, к которой можно двигаться. Еще хотелось бы, чтобы фемтех перестал быть в России чем-то маргинальным и стал восприниматься как крутое и перспективное направление бизнеса и технологий.

Скриншот: Clatch

– На сайте Clatch вы назвали себя «исследователь технологий». Что вам больше всего интересно в области новейших технологий?

– Мне интересно, как технологии меняют повседневность. Собственно, я соавтор двух книг про технологии будущего и часто выступаю как эксперт в этой сфере довольно часто. Влияние технологий на повседневность действительно интересует больше всего. Вот раньше мы все искали в браузере, а теперь ищем в нейросетях. Или то, как телефоны заменили нам практически все – это действительно интересно. Надеюсь, что когда-нибудь получится поисследовать и написать что-то еще в этом направлении.

– Что вы с радостью доверите искусственному интеллекту, а что – никогда?

– Я активно использую ИИ в работе и личной рутине: сбор и структурирование данных, поиск информации, генерацию черновиков текстов, идеи для контента. Пользовательские данные Clatch не доверила бы открытым LLM абсолютно точно. Для меня очень важна безопасность данных, ведь пользователи доверяют нам самое сокровенное, и мы ни за что на свете не хотим их подвести.

– Сейчас больше девушек ярко проявляют себя в мире технологий, чем, допустим, десять лет назад?

– Мне кажется, женщины всегда себя проявляли, но сейчас это особенно заметно. Да, пожалуй, такая тенденция есть. ИТ перестает быть традиционно мужской сферой, и это здорово!

– Насколько стал проще порог входа в IT? Появилось столько онлайн‐курсов, которые учат программированию с нуля и обещают, что «кодить может каждый».

– «Ворваться в ИТ» не так просто, как кажется. Нейросети, конечно, многое упростили, и при желании вайбкодинг доступен действительно почти всем. Между тем, чтобы кодить и создавать продукт, есть огромная разница.

– Кто для вас ролевая модель в мире технологий? Или просто кто вас вдохновляет?

– Сергей Павлович Королев кажется мне очень вдохновляющим примером. По своей сути он был кем-то вроде современного продакт-менеджера или даже стартапера. Еще советские конструкторы. Создать новый тип воздушного судна – это что-то невероятное! В общем, мой авиационный и космический опыт в каком-то смысле до сих пор меня вдохновляет и поддерживает, ну и помогает мыслить какими-то большими масштабами.

Катерина Кулагина

Шеф-редактор

Эксперт по адаптивной езде Любовь Колесникова: «Хорошая лошадь – не удача, а месяцы подготовки»

Иппотерапия подразумевает не просто посадку ребенка на лошадь. За внешней легкостью процесса скрываются месяцы сложной работы: подбор животного, его системная подготовка и ответственность за безопасность.

автор Катерина Кулагина

Любовь Колесникова – эксперт по адаптивной верховой езде, тренер и коневладелец – рассказала, почему это отдельный, важный, но при этом недооцененный пласт работы.

– Любовь, Вы в профессии более 25 лет: от конкура до иппотерапии. Почему, на ваш взгляд, в терапии до сих пор меньше системности в отборе лошадей, чем, например, в спорте?

– Потому что исторически иппотерапия развивалась как медицинское и реабилитационное направление. Фокус всегда был на специалисте, методике, лошадь же воспринимается как средство: спокойное и управляемое. 

Я всю жизнь работаю с лошадьми – от тренировки молодых и даже полудиких табунных до подготовки животного к участию в конкуре – и могу сказать: лошадь никогда не бывает просто «средством».

В спорте, особенно в конкуре, где я участвовала в соревнованиях на мощность прыжка до 160 см, в том числе всероссийского уровня, никто не полагается на удачу. Отбор идет по экстерьеру, биомеханике, психике, реакции на нагрузку. Это многоступенчатая система.

В терапии же пока чаще работают интуитивно. Методик для детей много, а вот формализованных критериев отбора лошади под конкретную нозологию почти нет. Именно этот пробел я и стараюсь систематизировать.

– В США существуют такие организации, как PATH International и American Hippotherapy Association, которые разрабатывают стандарты подготовки специалистов. Почему же нет отдельной глубокой стандартизации отбора лошадей?

– Эти организации, безусловно, проделали колоссальную работу по безопасности и подготовке специалистов, это важнейшая база. Но стандарты в основном описывают общие требования: здоровье, управляемость, адекватный темперамент. Отдельного уровня формализации отбора под конкретные терапевтические задачи пока нет.

В спорте все иначе. Для выездки, скачек или конкура критерии четко структурированы. 

В терапии же направление отбора под нозологию как отдельный пласт работы только начинает формироваться. Следующим этапом развития отрасли должна стать именно системность.

​​Именно поэтому я участвую в рецензировании научных работ по данной тематике: это часть формирования профессиональной культуры в отрасли.

– Вы считаете, что лошадь не бывает «хорошей» или «плохой» для терапии. Что Вы вкладываете в эти слова?

– Лошадь не универсальна. К примеру, для ребенка с ДЦП критична биомеханика движения: нужен стабильный, симметричный шаг с определенным ритмом. Для ребенка с РАС важнее устойчивость к непредсказуемому поведению и сенсорной нагрузке.

Если лошадь не проходит тест на устойчивость к резким звукам или асимметричной нагрузке, это не значит, что она плохая. Это значит, что ее возможности не совпадают с конкретной задачей.

В спорте это воспринимается естественно. Я как тренер лошадей всегда оцениваю их потенциал до начала серьезной подготовки. В терапии такой подход только формируется.

Фото: личный архив Любови Колесниковой

– Можно ли сравнить отбор терапевтической лошади с отбором спортивной?

– Да, логика очень похожа. В спортивной практике сначала оценивают экстерьер, затем движение, затем психику, затем обучаемость. 

В терапии тоже можно выстроить этапы: физическая оценка и ветеринарный допуск, тестирование темперамента, проверка устойчивости к специфическим стимулам. И только потом можно приступать к подготовке.

Я более 15 лет работаю как независимый тренер и организатор в конной сфере, обучаю начинающих всадников и детей, готовлю лошадей для любительского спорта и прогулочного использования. И могу сказать: случайный подбор ведет к такому же непредсказуемому результату.

– Какие качества лошади показывают, что лошадь подходит для терапевтической работы?

– Во-первых, способность сохранять стабильный шаг при изменении баланса всадника. Во-вторых, толерантность к сенсорной нагрузке. В-третьих, скорость восстановления после кратковременного стресса.

Важно не отсутствие реакции, а способность быстро возвращаться в рабочее состояние. Лошадь может испугаться звука, и это нормально. Вопрос в том, стабилизируется ли она или впадет в панику.

Такие параметры можно тестировать и фиксировать документально. Для меня это вопрос профессиональной культуры.

– Бывает ли, что лошадь здорова и спокойна, но не подходит для терапии?

– Да, и довольно часто. Лошадь может быть прекрасным напарником в обычной верховой езде, но не выдерживать регулярной асимметричной нагрузки или нестандартных движений ребенка.

Я много лет занимаюсь реабилитацией лошадей и спасенными животными, курирую уход за ними, участвую в иппотерапии как ассистент. Поэтому понимаю, как стресс влияет на поведение животных, и что это может влиять на результат терапии.

Если у лошади хронический стресс, ее нужно отстранять от работы. Подготовка и мониторинг ее состояния позволяют выявить это заранее.

– Сегодня Вы формируете международную систему стандартизации. В чем ее суть?

Идея родилась из практики, и она уже реализована: методические рекомендации по подготовке и отбору терапевтических лошадей, которые я разработала, сейчас применяются в ряде ведущих центров иппотерапии в России. Параллельно я завершаю работу над книгой, которая систематизирует мой опыт в модель для международного применения.

– Что должно измениться в подходе к отбору терапевтических лошадей в ближайшие годы?

– Необходима более четкая систематизация критериев отбора и ежегодная переоценка готовности лошади к работе.

Речь не о жестком регулировании, а о профессиональной культуре. Если существуют стандарты подготовки специалистов, логично формировать и стандарты отбора и оценки лошадей.

Это позволит сделать терапию более предсказуемой и безопасной, не превращая ее в механический процесс.

– Если сформулировать в одной фразе: что такое хорошая терапевтическая лошадь?

– Это не удача и не «повезло с характером». Это месяцы отбора, тестирования, подготовки и внимательного отношения. Словом, всегда результат системной работы.

Катерина Кулагина

Шеф-редактор