Настроение

27 июня

Блоги «Клео»: Киноменю недели: 24-30 ноября

Депрессии совершенно не будет места — мы будем бороться с нею вкусными блюдами и яркими фильмами, среди которых будут и новинки, и уже любимые многими шедевры.

автор Виктория Викторова

Осталась последняя неделя осени, и совсем-совсем скоро уже мммм… праздник… выходные… Что-то я размечтался, ведь еще целый рабочий месяц. Но, видимо, именно ожидание долгожданного отдыха и влияет на мой выбор фильмов и блюд.

Аппетитного вам кинопросмотра!

ПОНЕДЕЛЬНИК

include_gallery1758

По традиции решил начать неделю с шедевров советского кинематографа. На этот раз мой выбор пал на фильм Надежды Кошеверовой и Михаила Шапиро «Золушка». Экранизаций известной сказки Шарля Перро огромное количество, но лично для меня намного милее наша «родная» Золушка, с Яниной Жеймо, Фаиной Раневской, Сергеем Филипповым и Эрастом Гариным в главных ролях.

Прекрасная сказка без тонны спецэффектов, как это бывает сейчас, зато с яркими героями. Попробовать это киноблюдо стоит хотя бы для того, чтобы насладиться игрой потрясающих актеров, погрузиться в детство и получить заряд добра.

БЛЮДО К ФИЛЬМУ:

Пирог с творожной начинкой

Ингредиенты:

400 г пшеничной муки

250 г сливочного масла

350 г сахара

500 г обезжиренного мягкого творога

3 ст. л. какао

10 г ванилина

3 яйца

100 г сметаны

Духовку разогрейте до 180 градусов.

Форму смажьте сливочным маслом, немного посыпьте мукой.

Если творог зернистый, его нужно протереть через сито.

Яйца разотрите с сахаром (200 гр) и ванильным сахаром, добавьте в творог, также добавьте сметану и муку (2 столовые ложки), хорошо перемешайте.

В миске разотрите руками в крошку муку, масло, какао и сахар (150 гр).

На дно формы выложите большую часть крошки, сверху вылейте начинку, посыпьте равномерно оставшейся крошкой. Выпекайте пирог 45—50 минут, пока он не затвердеет.

Готовый пирог остудите в форме 20 минут, затем осторожно переложите на тарелку, дайте полностью остыть. Можно оставить его на ночь в холодильнике.

ВТОРНИК

include_gallery1759

Чего хотят женщины? На этот сакраментальный вопрос решила ответить американский режиссер Нэнси Майерс. Выбрав своим главным оружием любимца женщин Мэла Гибсона и очаровательную Хелен Хант, Майерс решила поразмышлять на тему женских желаний, того, что на них влияет и как их можно изменить.

Главный герой этого легкого киноблюда — уверенный в себе плейбой Ник Маршал работает в рекламном агентстве и с уверенностью шагает по карьерной лестнице. Его светлый путь омрачает неожиданное заявление руководства — оказывается, женщины более сведущи в рекламе, и теперь, чтобы доказать свою компетентность, ему нужно побороться с прекрасным полом. Ко всему прочему с ним произошла невероятная история — после несчастного случая он начинает читать женские мысли. Этот факт его, конечно, не радует, но со временем он понимает, что может использовать этот дар во благо себе.

БЛЮДО К ФИЛЬМУ:

Омлет-суфле с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

6 яиц

1 лук-порей

100 г варено-копченой ветчины

50 г сливочного масла

200 мл сметаны

100 мл 25%-ных сливок

50 г сыра эмменталь

Мускатный орех по вкусу

Петрушка по вкусу

Соль, черный молотый перец по вкусу

Яйца взбейте со сметаной, сливками, нарубленной петрушкой, мускатным орехом, солью и перцем. Результат смешайте с тертым сыром.

Ветчину нарежьте кубиками со стороной в полсантиметра и обжарьте на сливочном масле до слегка золотистого цвета, после чего добавьте нарубленный порей (только белую часть стебля) и жарьте, пока порей не станет мягким.

Залейте содержимое сковороды яичной смесью и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на двадцать минут. Проверьте, чтобы омлет достаточно пропекся, выньте готовый омлет из духовки, дайте ему несколько минут остыть, чтобы было удобнее резать на порции, и подавайте к столу.

Кроме ветчины и сыра можно добавлять любые слегка обжаренные овощи: бекон, копченую или соленую рыбу и все разновидности мяса, не забыв его мелко нарезать.

СРЕДА

include_gallery1760

В среду предлагаю окунуться в мир комиксов, фантазий и потрясающей музыки и посмотреть фильм Зака Снайдера «Запрещенный прием». Несложный сюжет Снайдер решил преподнести зрителю как одну большую метафору, красиво дополнив блюдо модными спецэффектами, яркими красками и качественным саундтреком. Актерский состав также не может не радовать — Эмили Браунинг, Эбби Корниш, Джена Мэлоун, Ванесса Энн Хадженс, Джейми Чунг, Карла Гуджино и Оскар Айзек пусть и не являются старожилами западного кинематографа, но справились со своими ролями очень даже хорошо.

Главная героиня Бэбидолл сталкивается с хладнокровной жестокостью своего отчима, попадает в психиатрическую больницу и живет в ожидании процедуры лоботомии. Погрузившись в своей голове в мир фантазий, она готовит побег для себя и других несчастных девушек. Чтобы спастись, ей нужно выполнить пять миссий и добыть пять необходимых предметов.

БЛЮДО К ФИЛЬМУ:

Ореккьетте с брокколи и козьим сыром

Ингредиенты:

1 капуста брокколи

500 г пасты ореккьете

4 зубчика чеснока

1 лимон

100 г козьего сыра

1 красный перец чили

50 мл оливкового масла

Соль, черный молотый перец по вкусу

Кочан брокколи разберите на соцветия и отварите в течение трех минут в подсоленной воде. Если хочется, чтобы брокколи не потеряла зеленый цвет, сразу из кипятка надо переложить в ледяную воду.

Поставьте на огонь кастрюлю с подсоленной водой, доведите до кипения и всыпьте туда ореккьетте или любую другую массивную пасту. Варите до готовности.

Параллельно в глубокой сковородке на оливковом масле обжарьте чеснок с мелко нарезанным острым перцем. Добавьте цедру и сок лимона, а также соцветия брокколи. Готовую пасту смешайте на сковородке с овощами и наломайте туда же козьего сыра.

ЧЕТВЕРГ

include_gallery1761

В 2011 году Сет Гордон представил свою комедию «Несносные боссы» с Джейсоном Бейтманом, Чарли Дэйем, Джейсоном Судейкисом, Кевином Спейси, Дженнифер Энистон, Колином Фарреллом и Джейми Фоксом в главных ролях. Спустя три года успех этой комедии решил повторить Шон Андерс и в этот четверг представил продолжение истории про горе-работников — «Несносные боссы 2». Практически все актеры естественно остались, ведь их герои многим полюбились, не досчитаемся мы разве что Колина Фаррелла, но зато увидим не менее харизматичных Криса Пайна и Кристофа Вальца.

На этот раз уже знакомые нам Ник, Дэйл и Курт предстанут перед нами не как ущемленные офисные сотрудники, а как настоящие боссы своего собственного дела. А вот с преступностью они покончить не смогут, и чтобы обеспечить своему бизнесу рост и процветание, им даже придется пойти на похищение.

БЛЮДО К ФИЛЬМУ:

Панини с овощами на гриле и сыром моцарелла

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки

1 ст. л. меда

½ свежих дрожжей

1 ст. л. морской соли

125 мл оливкового масла

1 головка белого лука

1 баклажан

2 цукини

1 зубчик чеснока

2 болгарских красных перца

½ пучка свежего тимьяна

Черный молотый перец по вкусу

250 г сыра моцарелла

Насыпьте муку в чашу и сделайте посередине углубление. Дрожжи раскрошите и разведите в 300 мл. теплой воды. Добавьте мед в углубление. С краю постепенно добавляйте муку, до образования жидкой кашицы. Чашу накройте влажным полотенцем и оставьте доходить в теплом месте. Подсоленное оливковое масло (3 столовые ложки) добавьте в тесто и смешивайте в миксере с помощью специальной насадки для теста в течение 5 минут, пока тесто не станет блестящим. Затем снова поставьте тесто доходить в теплое место на 45 минут.

Лук, баклажаны и цукини очистите, нарежьте кружочками толщиной 1 см. Выложите в жаростойкую форму. Перец разрежьте пополам, удалите сердцевину, вымойте, разрежьте на четвертинки и тоже выложите в форму. Выдавите чеснок. Тимьян вымойте, обсушите, оборвите листья. Все смешайте с оставшимся оливковым маслом, добавьте к овощам и дайте настояться в течение 20 минут.

Овощи жарьте на гриле в духовом шкафу при температуре 220 градусов в течение 15—20 минут. Переверните один раз. Удалите кожицу с перца. Перемешайте овощи.

Еще раз быстро замесите тесто и разделите его на 10 частей. Раскатайте его на квадраты 14х14 см. Выложите овощи на переднюю половину. Дайте стечь жидкости с сыра моцарелла и разрежьте его на 10 частей. Выложите на овощи. Оберните тестом и как следует закрепите по краям. Панини выложите на поддон для выпекания, посыпанный мукой, и оставьте на 15 минут.

Посыпьте панини мукой и выпекайте в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 15—18 минут. Дайте немного остыть и сервируйте с соусом песто.

ПЯТНИЦА

include_gallery1762

Все женщины мира с нетерпением ждут премьеры нашумевшего фильма по роману «Пятьдесят оттенков серого», а вот мужскую часть населения почему-то обделили. Восстановить справедливость взялся режиссер Стивен Лэнс и на этой неделе представил не менее сексуальное киноблюдо, которое придется по вкусу и сильному, и слабому полу.

Случай сводит молодого Чарли Бойда (Харрисон Гилбертсон) и взрослую женщину Мэгги (Эммануэль Беар). Их отношения довольно невинны, если не считать того, что Мэгги является секс-госпожой, а Чарли не против стать подчиненным. Как известно, подобные наклонности имеют корни в семье и детстве, именно там нужно искать ответы на все вопросы. Вопрос: а стоит ли что-то искать?!

Этот фильм стоит попробовать, чтобы насладиться не только игрой актеров, но и очень «вкусным» видеорядом.

БЛЮДО К ФИЛЬМУ:

Фондан с горьким шоколадом

Ингредиенты:

240 г горького шоколада

100 г сливочного масла

230 г яичного белка

Разогрейте духовку до температуры 200 градусов. Ножом мелко порубите шоколад и нарежьте сливочное масло небольшими кубиками для равномерного растапливания. Растопите шоколад и сливочное масло либо в микроволновой печи, либо на водяной бане. Растапливая шоколад в микроволновой печи, следите за температурой — если она слишком высока, шоколад станет зернистым. На водяной бане — следите за тем, чтобы миска, в которой вы растапливаете шоколад, не касалась поверхности воды в кастрюле (вода не должна кипеть, а быть на грани закипания).

Вылейте белки в миску и залейте их тепловатой шоколадно-масляной смесью. Хорошенько перемешайте деревянной ложкой (при плохом перемешивании помадка расслоится), но стараясь при этом не взбить белки. Смесь можно хранить 1—2 дня в холодильнике, но легче разливать по формам в теплом состоянии.

Нарежьте полосы вощеной бумаги шириной в высоту формы. Смажьте сливочным маслом внутреннюю поверхность формы и одну сторону вощеной бумаги. Уложите вощеную бумагу внутрь кольца, так, чтобы смазанная маслом сторона бумаги соприкасалась со смазанной маслом стенкой формы. Установить подготовленные кольца на противень, выстеленный вощеной бумагой, смазанной сливочным маслом (если используете формочки для суфле, то просто залейте в них смесь). Заполненные формы охладить в холодильнике примерно час — это очень важно, иначе нарушается время выпечки. Формы с охлажденной смесью перенести в разогретую духовку и выпекать 6—7 минут. Извлечь из духовки — помадки будут жидкими в центре, но края должны схватиться. Если края не застыли, то не снимайте металлическую форму 2—3 минуты — жар металла продолжит выпечку.

Теперь осторожно снимите кольцо с помадки, стараясь не снять вместе с ним бумагу. После чего очень медленно разверните бумажное кольцо — если помадка пристала к бумаге, отделите ее острием ножа.

Хотя помадки заранее приготовить нельзя, смесь для них можно приготовить за день-два до употребления, можно даже разлить ее по формам и выпечь в последнюю минуту.

СУББОТА

include_gallery1763

Режиссерским приемом, когда фильм состоит из нескольких историй, связанных одной темой, уже никого не удивишь, однако он до сих пор пользуется популярностью. И это не удивительно, ведь с помощью такого приема режиссер может показать ситуацию с разных сторон или дать дополнения к одной из частей. Именно им решил воспользоваться режиссер Пол Хаггис, когда начал снимать «Третью персону».

Рим, Париж, Нью-Йорк — три очень сложные и немного грустные истории любви, которые скрасили своим участием именитые актеры: Лиам Нисон, Мила Кунис, Эдриан Броуди, Оливия Уайлд, Джеймс Франко, Моран Атиас, Мария Белло и Ким Бейсингер. Естественно, снять романтическую комедию Хаггис не хотел, он, наоборот, задумал показать тонкость человеческих взаимоотношений, поэтому на выходе получилась настоящая драма.

БЛЮДО К ФИЛЬМУ:

Куриные сердца в сметане

Ингредиенты:

1 головка репчатого лука

1 морковь

2 ст. ложки сметаны

20 г лука-порея

2 г оливкового масла

500 г куриных сердец

Соль, специи по вкусу

Сердечки промойте, уберите лишний жир.

Порежьте небольшими кусками лук и отправьте на горячую сковородку с капелькой масла.

После того как лук стал золотистым, отправьте к нему сердечки.

Тушите минут 12 и добавляйте нарезанную небольшими брусочками морковь. Тушите еще 3 минуты, постоянно помешивая.

Далее добавьте соль, специи и чуточку черного молотого перца.

Следом за приправами добавьте 2 столовые ложки сметаны или йогурта. Все тщательно смешайте, дайте потушиться еще пару минут.

Посыпьте зеленой частью лука-порея.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

include_gallery1764

Любимые всеми герои мультфильма «Мадагаскар» пингвины-шпионы Шкипер, Ковальски, Рико и Прапор после удачных короткометражек, наконец-то, заслужили полный метр. И это неспроста — черно-белый отряд давно обзавелся кучей поклонников по всему миру. Теперь и у вас есть возможность увидеть их во всей красе — на этой неделе долгожданная премьера.

На этот раз пернатые вершители правосудия присоединятся к команде по спасению обиженных зверюшек «Северный ветер», чтобы вступить в схватку с очередным поработителем мира — злобным осьминогом доктором Октавиусом Брайном.

Если родители думают, что за просмотром мультфильма им придется скучать, они сильно ошибаются — остроумные шутки и динамичный сюжет не дадут расслабиться даже взрослым и наполнят детским восторгом.

БЛЮДО К ФИЛЬМУ:

Мороженое из пармезана с мармеладом из свеклы

Ингредиенты:

500 мл 35%-ных сливок

500 г сахара

200 г тертого сыра пармезан

2 кусочка желатина в пластинах

1 кг свеклы

10 г красного винного уксуса

20 г толченых грецких орехов

Сначала мороженое. В сотейнике на медленном огне доведите сливки со 100 граммами сахара до кипения, постоянно помешивая. Как только сливки дойдут до кипения, немедленно снимите с огня, добавьте тертый пармезан и продолжайте размешивать до тех пор, пока сыр не расплавится. Дайте остыть до комнатной температуры.

Поставьте на ночь в холодильник. К утру смесь загустеет, переложите ее в контейнер, тщательно перемешайте, закройте пищевой пленкой. Поставьте в морозилку на 6—8 часов.

Мармелад. Почистите и нарежьте свеклу на мелкие кусочки, затем пропустите через кухонный комбайн, добавив 80 мл воды. Измельчив, пропустите через сито. Потом перелейте сок в кастрюлю и немного выпарите. Дайте настояться.

Снова поставьте на медленный огонь, добавьте оставшиеся 400 гр. сахара, желатин, активно размешайте венчиком. Не переставая помешивать, доведите до кипения и варите в течение 5 минут. Снимите и добавьте винный уксус. Перемешайте.

Перелейте сок в посуду с бортами не выше 2-х см, предварительно застелите дно калькой, включая борта. Когда мармелад застынет, нарежьте его кубиками или как посчитаете нужным.

Выкладывайте мороженое и мармелад на тарелку. Посыпьте грецким орехом.

Настроение

14 апреля

Международный день пряника в 2026 году: история праздника и интересные факты

Когда отмечают Международный день пряника в 2026 году. История лакомства, интересные факты и простой рецепт пряников.

автор Станислав Полупанов

Есть праздник для любителей пряников. И он носит название Международный день пряника. 2026 год станет отличным поводом, чтобы приготовить это лакомство и насладиться им. В этой статье Клео.ру расскажет об истории пряников, предложит вариант простого рецепта и приведет интересные факты, связанные с этим десертом.

Когда отмечают Международный день пряника в 2026 году

Для празднования торжества установлена четко фиксированная дата. День пряника отмечают 21 апреля, в этот день приготовить его смогут любители лакомства по всему миру.

История пряников

История говорит о том, что эти кулинарные изделия появились на Руси в IX веке, а завоевали популярность в XVII столетии. Изначально для их изготовления использовалась ржаная мука, к которой добавляли изюм, мед и орехи. Впоследствии для изготовления были придуманы многочисленные рецепты, дающие возможность создавать лакомство в различных вариациях.

На Руси пряники распространились благодаря купцам, которые привозили их из-за моря. Так продолжалось до тех пор, пока кулинары не стали осваивать приготовление этих деликатесов. Впоследствии пряники появились не только на царском столе, но и в домах простолюдинов.

С пряниками стали связывать разные традиции. К примеру, по кусочку лакомства давали гостям, когда им приходило время уходить домой. Пряники стали неотъемлемым атрибутом праздничного стола, они присутствовали даже на свадьбах. Впоследствии пряники получили статус культурного наследия России. Столицей этого лакомства считается Тула, в местном музее представлены печатные изделия, которые чрезвычайно сложно изготовить. Также в этом городе установлен посвященный прянику памятник гигантских размеров, выполненный из бронзы и имеющий вес почти 1,5 тонны.

Простой рецепт пряников

Лакомство можно не только приобрести, но и сделать самостоятельно. Для приготовления домашних пряников существует множество рецептов, некоторые из них достаточно просты и включают доступные ингредиенты. Клео.ру предлагает вашему вниманию один из вариантов таких рецептов – пряники на молоке.

Ингредиенты для теста:

растительное масло – 50 мл;
яйцо – 1 шт.;
молоко – 200 мл;
сахар – 150 г;
мука – 450 г;
ванильный сахар – 15 г;
мед – 50 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
сода – 0,5 ч. ложки.

Ингредиенты для глазури:

сахарная пудра – 120 г;
белок – 1 шт.

Приготовление

Обычный и ванильный сахар соединить, перемешать с молоком, медом, маслом. Молоко перед этим предварительно прогреть до комнатной температуры, чтобы сахар растворился в нем.
Яйцо взбить, добавить в общую массу.
Присоединить просеянную муку, разрыхлитель и соду, замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см на поверхности, присыпанной мукой.
Вырезать фигурки, используя формы, выложить их на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать пряники 20 минут при 150 градусах.
Для глазури взбить белок с сахарной пудрой, покрыть ею готовые пряники.

Интересные факты о пряниках

С этим лакомством связано множество интересных фактов. Клео.ру предлагает вам ознакомиться с некоторыми из них:

На Руси печатный пряник самых больших размеров был сделан в 1778 году для Екатерины Второй. Поводом для этого послужило такое событие как юбилей Санкт-Петербурга. Диаметр этого пряника составлял 3 м, а вес превышал 80 кг.
Самый большой пряник был приготовлен в Техасе в 2013 году. Его вес составил 1 307 кг, а по площади он превышал теннисный корт.
Пряникам вполне можно присвоить звание «фастфуда» прошлого. Их готовили в Европе на ярмарках и на рынках, при этом лакомство стало древнейшей уличной едой, поскольку их можно было купить горячими прямо из печки.
Пряники считали лекарством, поскольку им приписывались лечебные свойства благодаря наличию специй в их составе.
В XVII столетии в Англии пряники выступали своеобразным средством для выражения политического протеста. Некоторые пекари выпекали фигурки, являющиеся символом тех, кого они не любили.
В Германии городу Нюрнберг присвоили статус «пряничного города», это произошло в XVII столетии. В населенном пункте активно обучали мастерству по выпеканию пряников, там можно было даже получить соответствующий диплом.

Итог

Международный день пряника в 2026 году – это вкусный праздник, являющийся отличным поводом, чтобы попробовать новые разновидности этого лакомства. А также освоить интересные рецепты и приготовить пряники у себя дома.

Настроение

14 апреля

День подснежника 2026: история праздника и значение цветка

Когда отмечают День подснежника в 2026 году. Значение цветка и можно ли собирать подснежники.

автор Станислав Полупанов

Приход весны и тепла у многих ассоциируется с цветком, ставшим символом этого времени года. Именно ему и посвящен особый праздник – День подснежника, который в 2026 году станет поводом насладиться красотой этого прекрасного цветка, больше узнать о нем. В этой статье Клео.ру расскажет об истории этого праздника, о значении цветка и о том, можно ли собирать подснежники.

Когда отмечают День подснежника в 2026 году

Для празднования торжества установлена четко фиксированная дата – 19 апреля. День первого подснежника начали отмечать, начиная с 1984 года. Праздник учредили в Великобритании, в этой стране их цветение происходит в середине апреля. В Англии подснежники пользуются огромной популярностью, с их существованием связано интересное старинное поверье. Оно говорит о том, что если высадить эти цветы вокруг своего дома, то можно выстроить действенную защиту от злых духов. В Великобритании подснежники служат украшением многочисленных клумб в городах, а их разведению уделяется самое тщательное внимание.

Значение цветка

Наверняка каждый из нас согласится с тем, что подснежник – это символ весны и тепла. Название цветка имеет латинское происхождение, которое звучит как «галянтус» и в переводе означает «молочный цветок». О его существовании известно еще с 1 тыс. К его повсеместному выращиванию стали прибегать в 19 столетии. В период Средневековья подснежник воспринимали как символ непорочности.

Цветок получил разные названия в разных странах. В Англии он известен как «снежная капля», в Германии как «снежный колокольчик», в Чехии как «снежинка». Подснежник – название цветка в России, имеет отсылку к его способности пробиваться из-под снега.

С подснежником связано множество легенд. Одна из них рассказывает историю Адамы и Евы. Когда они подверглись изгнанию из рая, шел снег. Ева тяжело переживала холода, она плакала и вспоминала о том, насколько тепло было в райских садах. Бог решил утешить ее и превратил в цветки несколько снежинок. Когда Ева увидела эти цветы, ее настроение улучшилось, и появилась надежда на лучшее. Поэтому данный цветок считается не только символом весны, но символом надежды.

Древняя легенда, существовавшая на Руси, гласит, что Зима-старуха в сговоре с Ветром и Стужей решили не допустить прихода Весны. Это очень испугало все цветы, исключением стал лишь подснежник. Он смог распрямиться и пробиться сквозь снег, а Солнце увидело это и открыло дорогу Весне, согрев землю.

Можно ли собирать подснежники

В настоящее время насчитывается порядка 20 видов подснежника. Хотя цветок и можно встретить на разных территориях Земного шара, но почти все его разновидности занесены в Красную книгу. Это произошло из-за того, что подснежник пострадал именно из-за любви к нему людей. Прекрасные цветы, несомненно, служат украшением и поднимают настроение, но в сорванном виде способны прожить лишь несколько дней. При этом, собирая цветы, многие люди вырывают их вместе с луковицами. Это приводит к сокращению численности подснежников.

Экологи всячески борются за сохранность этого удивительного цветка, предлагая ужесточить меры наказания к их «собирателям», призывая бережно относиться к подснежникам, не срывать их и не дарить женщинам даже на весенние праздники. Исходя из этого, прежде чем приобрести букетик этих цветов, задумайтесь, что тем самым вы подталкиваете к их сбору и сокращению численности.

Итог

День подснежника в 2026 году – это удивительный праздник, символизирующий приход весны, тепла и солнечных лучей. Если вы хотите насладиться красотой этих цветов, прекрасный вариант для этого – отправиться на прогулку в лес или парк, чтобы увидеть растущие подснежники, не прибегая к их срыванию.

Настроение

14 апреля

Красная горка в 2026 году: история, традиции и народные приметы

Когда отмечают Красную горку в 2026 году. Традиции праздника, приметы и что можно и нельзя делать в этот день.

автор Станислав Полупанов

После отмечания Пасхи для православных верующих следует другой религиозный праздник. Это Красная горка, которая в 2026 году также будет сопровождаться народными традициями. В этой статье Клео.ру расскажет об истории и значении данного торжества, его религиозных традициях и народных приметах.

Когда Красная горка в 2026 году

Дата данного торжества тесно связана с датой Светлого Христового Воскресения. При вычислении, какого числа Красная горка в 2026 году, берется первое воскресенье после Пасхи, это 19 апреля.

История и значение праздника

Праздник имеет сразу три названия, каждое из которых связано с определенными традициями и несет в себе особое значение. Далее Клео.ру предлагает разобраться с этим вопросом:

Фомино воскресенье – название, имеющее религиозные корни и ведущее происхождение от истории об апостоле Фоме, отраженной в Евангелии. Как известно, в народе у этого апостола имеется свое название – «Фома неверующий». История гласит о том, что Фомы не было в числе учеников, встречающих Христа после его воскрешения. Апостол не поверил своим товарищам, когда они сообщили ему радостную весть. Однако спустя неделю Иисус вновь явился своим ученикам, и в этот раз Фома упал перед ним ниц, произнеся слова: «Господь мой и Бог мой!».
Красная горка – название, принятое в народе. «Красная» является обозначением не цвета, а красоты, а «горка» дает отсылку к пригоркам и возвышенностям, с которых сходит снег, и на его месте появлялась зеленая трава.
Антипасха – в 2026 году, как и в предыдущие годы, можно будет встретить и такое название этого праздника. Слово не имеет противопоставления Светлому Христовому Воскресению, а означает «вместо Пасхи» или «подобно Пасхе». Это дает отсылку к тому, что главное церковное торжество года в этот день как бы повторяется: в храмах проходят торжественные службы, а среди верующих распространено приветствие, звучащее как «Христос воскресе!».

История появления Красной горки говорит о том, что торжество берет свое начало еще во времена язычества, когда существовал праздник, посвященный богу солнца Яриле. Среди славян было принято проводить сборы на возвышенностях, служащих местом расположения священных капищ.

С приходом христианства церковь решила сохранить народные традиции, но придать им новое значение. Вместо круговых обрядов, свойственных для язычества, стали проводить крестный ход вокруг храма, а жертвоприношения были заменены освящением куличей и яиц.

Традиции праздника

Торжество имеет многочисленные традиции, многие из которых чтятся и соблюдаются с давних времен по сей день. К их числу относятся следующие:

Встреча рассвета – молодые люди в этот день вставали очень рано, до прихода зари, и отправлялись на самое высокое место, чтобы встретить первые солнечные лучи. Звучали песни, закликающие приход весны, водились хороводы, устраивались игры и состязания. В этот день обязательно следовало выйти из дома, поскольку в противном случае можно было навлечь на себя одиночество или вступить в брак с нелюбимым человеком.
Катание крашеных яиц с желобков из дерева. При этом нужно было смотреть, как именно скатилось яйцо. Если оно оставалось целым, можно было рассчитывать на счастье и удачу на протяжении всего последующего года. Победителем в таких состязаниях считался тот, у кого яйцо укатилось на самое дальнее расстояние.
Окликание молодых – давний обычай, предусмотренный для тех, кто вступил в брак в прошлом году. В этот день к ним было принято приходить с поздравлениями и пением колядок, а в ответ молодые должны были выносить угощение в виде куличей, яиц и блинов.
Обряд опахивания полей – древний обычай, заключающийся в том, что женщины собирались в ночное время и впрягали в соху самую старшую, чтобы обвести борозду вокруг деревни. Такой магический круг должен был защитить село от невзгод.

Народные приметы на Красную горку

Торжество сопровождается многочисленными народными приметами. Некоторые из них связаны с определенными запретами:

нельзя сидеть дома в этот день, чтобы не навлечь на себя одиночество;
занятия тяжелым трудом и полевыми работами. Необходимо дать земле отдых после зимнего сна;
ссоры, сквернословие и уныние в этот день категорически запрещены;
одежду на Красную горку следовало надевать новую и хорошую, чтобы не обречь себя на бедность;
отказ в милостыне нуждающимся сулил накликать на себя беду;
забвение о поминовении умерших родных, поскольку в противном случае можно остаться без потомков.

Приметы, которые следовало соблюдать на Красную горку, таковы:

посещение храма и произнесение молитвы;
настроение должно быть хорошим, а также следовало обращать внимание на все то, что приносит счастье и радость;
веселье, особенно на природе, всячески приветствовалось;
заключать браки и проводить венчание в этот день – очень хорошая примета;
преподнесение подарков молодоженам – означало дать им благословение.

Итог

Красная горка в 2026 году – это значимый праздник, связанный как с церковными, так и с народными приметами. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы у вас было радостное настроение, чтобы привлечь к себе удачу. Если вы запланировали в этот день свадьбу и венчание, то можете быть уверены, что вас ждет счастливый брак.