Завтрак: «за» и «против»

На чем основываются сторонники и противники раннего приема пищи? И что лучше есть на завтрак?

автор Материал предоставлен журналом Instyle

Мнения специалистов по поводу того, нужно ли завтракать, расходятся.

На чем основываются сторонники и противники раннего приема пищи? И что лучше есть на завтрак? 

123RF/Kamil Zabłocki

Раньше люди не завтракали

Старинная поговорка гласит: «Вставать в шесть часов, обедать в десять, ложиться спать в десять — значит удлинить свою жизнь десять раз по десять». Когда-то первый прием пищи был примерно в 10-11 часов утра, тем не менее он назывался обедом. Не стоит удивляться, ведь раньше люди вставали с восходом солнца, в 5-6 часов утра. К десяти они успевали поработать и как следует проголодаться. Поэтому это и впрямь обед.

yandex_ad_1

Привычку завтракать человечество приобрело лишь в 19-м веке, когда повысилось общее благосостояние народа. Время обеда и ужина сдвинулось дальше, и режим питания постепенно стал таким, каким мы его знаем сегодня, а именно завтрак после пробуждения, обед в середине дня и ужин вечером.

Аргументы «за»

Сторонники плотных завтраков утверждают, что после целой ночи сна, когда человек ничего не ел, он нуждается в витаминах и питательных веществах. Кроме того, они полагают, что после отдыха организм усваивает пищу гораздо лучше.

123RF/Dean Drobot

В действительности настоящего голода после ночи сна нет — ведь вы отдыхали, а не работали. И если человек ест утром, то скорее по привычке или же в качестве «превентивной меры», чтобы чуть позже не начать испытывать голод.

Также приводятся исследования, согласно которым люди, отказывающиеся от завтрака, имеют лишний вес.

Аргументы «против»

Сторонники двухразового питания уверены, что полный человек не хочет завтракать, потому что это защитная реакция его организма. За ночь пищеварительная система едва успевает справиться с едой вчерашнего дня, и утром включается система очистки — нужно вывести из себя все отходы, которые остались после переваривания пищи. И потому тело подает сигнал, что завтракать не нужно. В связи с этим именно перегруженность пищеварительной системы у полных людей приводит к тому, что человек не хочет есть с утра. А не наоборот, отсутствие завтрака приводит к полноте.

Выходит, исследователи заметили закономерность, но неправильно ее интерпретировали. Попробуйте-ка найти эксперименты, которые бы доказали следующее: когда полные люди начинают завтракать каждый день, они худеют. Даже если вам удастся найти что-то похожее, несомненно, причиной похудения будет уменьшение калорийности пищи, употребляемой за весь день, так что обязательно обращайте внимание на условия проведения исследований.

Каким должен быть завтрак?

Можно приводить множество аргументов, но, пожалуй, лучший советчик — это ваш собственный организм.

Не заставляйте себя есть с утра, если не хотите.

А вот если вы привыкли завтракать и не готовы от этого отказаться, учтите следующее:

  • Когда вы только просыпаетесь, пищеварительная система не готова к усвоению пищи. Поэтому не стоит после пробуждения первым делом бежать на кухню. Вы ведь чистите зубы по утрам? Ваш желудок и кишечник тоже нуждаются в соблюдении гигиены. Выпейте 1-2 стакана воды. Если желудок позволяет, то добавьте в воду сок лимона. Так вы почистите пищеварительную систему от отходов, которые остались после переваривания вчерашней пищи. Кроме того, эта процедура запустит работу кишечника и подготовит желудок к перевариванию пищи. Через полчаса можно завтракать.

123RF/Evgeny Atamanenko 

  • Сладкая молочная каша не лучший вариант. Сочетание злаки-сахар-молоко -— сложное для желудка, все вместе это плохо переваривается. Попав в желудок, такая смесь может начать бродить. Если вы верите в пользу каш, ешьте их отдельно — без сахара, молока и даже без фруктов или сухофруктов. Фрукты вообще не сочетаются ни с одним видом пищи. В отдельности они усваиваются в среднем за 30-40 минут, но в смеси с другими продуктами начинают бродить. А сухофрукты — это тот же сахар, но в другой форме. Они гораздо полезнее рафинированного сахара, но не в смеси со злаками.

yandex_ad_2

  • Если с утра вы действительно нуждаетесь в энергии или же просто не способны отказать себе в еде, сладкие фрукты станут идеальным завтраком. Любая другая пища будет усваиваться значительно дольше и отнимать у вас энергию на осуществление пищеварения.

Филлеры вместо ботокса: когда выбрать и кому подойдет

Кому подойдет этот способ и какие есть риски, узнали у эксперта.

автор Евгений Елисеев

Сегодня филлер используют не только для увеличения объема губ или коррекции скул – препараты дают хороший эффект при борьбе с возрастными изменениями, и часто результат держится дольше, чем от других инъекций. Екатерина Круглик, кандидат медицинских наук, врач-косметолог, главный врач сети VIP Clinic, рассказывает, чем эффект от филлера отличается от ботокса, при каких типах морщин работают лучше и почему важно понимать разницу между динамическими и статическими изменениями кожи.

Откуда появилась практика использования филлеров вместо ботокса

Эстетическая медицина сегодня проходит этап эволюции, появляются новые подходы к различиям в механизмах старения кожи. Специалисты поняли, что не всем морщинам нужна мышечная релаксация, и стали использовать филлеры на основе гиалуроновой кислоты. Их ставят для восполнения утраченного объема тканей и коррекции статических морщин – в этих случаях ботокс не эффективен.

Филлеры заполняют пустоты в тканях и создают дополнительный объем. Гиалуроновая кислота в составе притягивает молекулы воды, обеспечивая увлажнение и разглаживание морщин изнутри. В отличие от ботулотоксина, который блокирует нервные импульсы к мышцам, филлеры механически заполняют морщины и складки, восстанавливая структуру тканей.

Фото: magnific.com

Чем отличаются результаты от ботокса и филлеров

Ботулотоксин убирает динамические морщины, возникающие из-за мимики, расслабляя мышцы – результат проявляется через 2-14 дней и сохраняется от 4 до 6 или 9 месяцев.

Филлеры дают немедленный эффект, заполняя статические морщины и восстанавливая объем тканей, результат держится до 2 лет, в зависимости от препарата (обычно 1-2 года).

Ботулотоксин делает лицо более гладким за счет снижения мышечной активности, а филлеры возвращают утраченные объемы и моделируют контуры.

Когда нужно использовать филлеры, а не ботокс

  • Потеря объема в средней трети лица;
  • уплощение скул;
  • выраженные носогубные складки;
  • носослезная и средне шейная борозда, которые заметны даже в состоянии покоя;
  • статические морщины-заломы, которые сохраняются, когда мимика не активна;
  • для контурной коррекции губ, подбородка, челюстной линии;
  • восстановление объема щек;
  • моделирование овала лица.

Фото: magnific.com

Для каких зон чаще всего используют филлеры

Для средней и нижней части лица: носогубных складок, скул и области щек, губ, подбородка, области под глазами.

Филлеры помогают при возникновении морщин-марионеток от уголков губ к подбородку, моделируют овал лица.

В отличие от ботулотоксина, который применяется преимущественно в верхней трети лица (в зонах лба, межбровья, области вокруг глаз), филлеры работают там, где необходимо восполнение объема.

Можно ли совмещать ботокс и филлеры

Фото: magnific.com / @nikitabuida

Да, это распространенная практика, которая дает комплексный эффект омоложения. Главное показание – нужно одновременно убрать мимические морщины и восполнить объем. Обычно с такой задачей сталкиваются пациентки старше 40 лет.

Корректируются разные зоны: ботулотоксин применяют на лбу, филлеры – в области губ. Препараты можно вводить в один день.

Если обрабатывается одна зона, сначала всегда вводится ботулотоксин, а филлеры, как правило, через 14 дней. Такая последовательность необходима, чтобы оценить полный эффект перед введением филлеров.

Противопоказания к введению филлеров

  • Аллергия на гиалуроновую кислоту или лидокаин;
  • аутоиммунные заболевания в стадии обострения;
  • беременность и период грудного вскармливания;
  • нарушения свертываемости крови;
  • острые и хронические воспалительные процессы в зоне инъекции;
  • онкологические заболевания;
  • склонность к келоидным рубцам;
  • обострение кожных заболеваний;
  • возраст до 18 лет.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Ученые выяснили, как кофе влияет на мозг во время сна

Кофеин может ухудшать качество сна без проблем с засыпанием.

автор Евгений Елисеев

Ученые выяснили, что кофе может влиять на сон даже в тех случаях, когда человек легко засыпает и не просыпается ночью. Речь идет не столько о продолжительности отдыха, сколько о том, что происходит с мозгом во время сна.

В систематическом обзоре, опубликованном в журнале Nutrients, исследователи Джеймс Хмель и Доната Курпас проанализировали 32 работы о воздействии кофеина на сон с использованием ЭЭГ – метода регистрации электрической активности мозга. В обзор вошли исследования с разными сценариями: прием кофеина вечером или перед сном, дневное употребление, повторное потребление, восстановительный сон после недосыпа и домашний мониторинг сна.

Главный вывод оказался довольно неприятным для любителей кофе: кофеин способен снижать низкочастотную активность мозга во время фазы медленного сна, особенно самые низкие дельта-частоты. Проще говоря, сон может выглядеть нормальным по длительности, но мозг при этом проводит ночь в более легком, поверхностном режиме. В некоторых исследованиях ЭЭГ оказывалась чувствительнее обычной оценки фаз сна и фиксировала нарушения даже тогда, когда внешне структура ночного отдыха менялась незначительно.

Медленноволновой сон считается одной из ключевых фаз восстановления. В это время организм восполняет энергетические ресурсы, ткани проходят процессы регенерации, а мозг закрепляет важную информацию. При нехватке этой фазы человек может провести в постели привычные семь-восемь часов, но утром все равно чувствовать усталость. В исследовании этот эффект описан как ситуация, при которой тело формально отдыхает, однако полноценного восстановления не получает.

Фото: magnific.com

Механизм связан с аденозином – веществом, которое накапливается во время бодрствования и усиливает сонливость. Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, за счет чего усталость временно отступает. Однако этот же эффект может ослаблять выраженность «давления сна» ночью. В итоге мозг сохраняет больше признаков бодрствования: в исследованиях фиксировали рост более быстрых EEG-ритмов, включая sigma/spindle– и beta-диапазоны.

Особенно важен индивидуальный фактор. Как отмечает Ridlife.ru, на реакцию влияют генетика, возраст, стресс, привычная дозировка, скорость метаболизма и время последней чашки. Для одних людей проблемы возникают только после кофе во второй половине дня. У других даже утренний кофе может отразиться на ночном восстановлении, если кофеин медленно выводится из организма. Поэтому важен не только час последней чашки, но и общий объем кофеина за день.

Исследователи не призывают всех полностью отказываться от кофе. Практический вывод мягче и честнее: если человек регулярно просыпается разбитым при нормальной длительности сна, кофеин стоит проверить одним из первых. Иногда достаточно уменьшить дозу, перенести кофе на первую половину дня или устроить несколько дней без стимуляторов и сравнить самочувствие утром.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Инъекционная интимная пластика: мифы и реальность

Бековицкая Марина Владимировна – врач акушер-гинеколог, психолог сексолог, врач дерматовенеролог, косметолог, главный врач MarLiz Clinic.

автор Катерина Кулагина

Половой акт не всегда заканчивается женским оргазмом, и об этом знают все женщины. Нужно ли воспринимать это как норму или нет? Возможно ли скорректировать подобное положение вещей или же стоит смириться? Современная пластическая хирургия отвечает на эти вопросы однозначно: можно сделать так, чтобы при каждом половом акте женщина достигала вершины удовольствия.

Оргазм: мозг + тело

Женский оргазм – результат сложной и длинной биопсихосоциальной цепочки. Для женщины очень важно доверие и уважение к партнёру, чувство защищённости, возможность полностью расслабиться и возбудиться от предварительных ласк. Большую роль играют гормоны (дофамин, окситоцин, эндорфины), психоэмоциональный контекст полового акта. Можно сказать, что у женщины оргазм происходит сначала «в голове» – в отличие от мужчин, у которых оргазмическая функция заложена с рождения под действием андрогенов.

Фото: личный архив Марины Бековицкой

Но бывает так, что при полном доверии партнёров, при их искреннем желании доставить друг другу удовольствие, физиологические реакции как бы «подводят» женщину. Это может происходить из-за сухости слизистых, перестройки организма в менопаузу, изменениях после родов и так далее. Телесный контакт становится не такой близкий, и тело женщины не реагирует уже так ярко, как ранее.

Что делать?

Поможет комплекс мер, среди которых можно назвать открытую коммуникацию с партнёром, самопознание (мастурбацию), подбор позиций, обеспечивающих лучший контакт. Не нужно стесняться использовать смазку – она поможет решить проблему сухости слизистых. Если женщина ощущает тревожность после физической или эмоциональной травмы, имеет смысл обратиться за консультацией к психологу.

Эти меры, возможно, покажутся простыми и очевидными, но они работают, и весьма эффективно. Плюс, врачи сегодня рекомендуют инъекционную интимную пластику. Это малоинвазивная методика, восстановительная гинекология, которая рассматривается как дополнение к упомянутым выше мерам. Инъекции биомиметиков, в частности биорегенеранта СФЕРОгель, способны деликатно восстановить объёмы больших половых губ и скорректировать капюшон клитора, что повышает чувствительность и меняет характер контакта при половом акте. Тактильный контакт становится более тесным, и это влечёт за собой изменения в эстетическом восприятии и яркости эмоций. Женщина становится уверенной в своём теле и в целом в себе, в своей сексуальности. 

Катерина Кулагина

Шеф-редактор