Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Что можно и что нельзя, список продуктов.

автор Моника Микаия

Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки наряду с лекарственными средствами, назначенными лечащим врачом после проведения необходимого обследования и анализов, позволяет значительно улучшить состояние больного, добиться стойкой ремиссии. 

Принципы питания при язвенной болезни

Диета при развитии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки должна быть назначена лечащим врачом. Нужно включать в рацион разрешенные продукты, придерживаясь следующих принципов:

  1. Разрешаются варка, тушение на пару, а при запекании еды следует избегать образования корочки.
  2. Рацион должен быть сбалансирован. В нем должны содержаться полезные вещества в нужном количестве.
  3. Есть регулярно, дробно — 5-6 раз в течение дня. Порции должны быть небольшими, без значительного количества калорий.
  4. Солить блюда минимально.
  5. Нельзя употреблять алкогольные напитки, газированную воду.
  6. В сутки рекомендуется употреблять больше двух литров очищенной воды.

yandex_ad_1

В диету при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения обязательно включение каш, супов, молочных продуктов, овощей, прошедших термическую обработку. Птицу рекомендуется есть после приготовления на пару или в отварном виде. Нужно строго придерживаться диеты в течение 14-дневного срока.

В период ремиссии врачи-диетологи разрешают расширить список употребляемых продуктов — перейти к столу № 5.

include_poll5027

Что можно и что нельзя есть при язвах

В таблицу включены разрешенные и запрещенные продукты питания. Список довольно широк:

 

Разрешено

Под запретом

Нежирные мясные, овощные супы. Бульон варят из куриного, говяжьего и других нежирных сортов мяса.

Мясные, жирные рыбные бульоны.

Приготовленный на пару омлет, яйца всмятку.

Жирные сорта рыбы, мясо, сало, икра, соленая рыба, различные грибы в любом виде.

Маложирные молочные продукты: сметана, йогурт (лучше домашний), молоко, творог, ряженка.

Копченые изделия, любые колбасы, паштеты, консервированные продукты.

В приготовлении использовать оливковое, нерафинированное подсолнечное, несоленое сливочное масло.

Молочные продукты, имеющие повышенную кислотность: кефир, айран, тан.

Нежирное мясо без кожи, жил, хрящей. Лучше брать для приготовления мясо индейки, кролика, куриное, говядину или телятину.

Белокочанная капуста, горох, редька, редис, репа, брюква, свекла .

Пресные сыры, имеющие небольшую жирность.

Инжир, крыжовник, смородина, виноград, лимоны, лайм, мандарины, апельсины, ананасы, арбузы.

Нежирная рыба. Из нее готовят котлеты, запекают в фольге, варят на пару.

Перловка, дикий рис, мюсли, гранулированные отруби, пшено, перловая, ячневая, кукурузная крупа, бобовые.

Десерты в виде мармелада, меда, пастилы, зефира, джема, варенья, киселя, желе, муссов, кремов.

Жирные молочные продукты: пахта, цельное, сгущенное молоко, сливки, сыры.

Легкоусваиваемые овощи: цветная капуста, брокколи, молодая морковь, картофель, кабачки, тыква.

Хрен, горчица, кетчуп, уксус, майонез.

Очищенные огурцы и томаты.

Щавель, ревень, лук, чеснок, кислые помидоры. Они негативно воздействуют на пищеварительный тракт, раздражают слизистую.

Некислые ягоды, фрукты, яблоки и груши в запеченном виде, бананы. С разрешенных фруктов срезают кожицу, а плоды перетирают в кашицу.

Яйца, сваренные вкрутую, омлет.

Разваренные макароны, рисовая, геркулесовая, гречневая, манная каши.

Орехи, семечки, сухофрукты, абрикосы.

Отвары из пшеничных отрубей, шиповника, некислые свежеприготовленные соки, светлый чай, компоты.

Крепкий чай, кофе, алкогольные напитки.

Несвежий хлеб.

Ржаной хлеб.

Выпечка из бездрожжевого теста с яблочной, рыбной, мясной, творожной начинкой, сухари, несладкое печенье.

Сдобная выпечка.

Меню на неделю

Тем, кто соблюдает диету при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, предлагаем следующее меню на неделю, составленное с учетом списка разрешенных продуктов:

  1. В первый день недели на завтрак можно сделать омлет на пару и запить чашкой киселя. В обед рекомендуется приготовить суп с куриной грудкой. На второе можно поесть овсяную кашу и говяжьи котлеты. Вечером — кабачковую икру с гарниром из гречневой крупы. Запить можно несладким чаем или какао.
  2. Во вторник предлагаем на завтрак съесть бутерброд со сливочным маслом и желе. На обед — овощной суп, рис и отварную куриную грудку. Запейте киселем. Вечером — салат из брокколи и легкий чай.
  3. В среду на завтрак съешьте манную кашу с земляникой, запейте какао. На обед сварите суп из нежирных сортов рыбы или мяса. На второе можно сделать запеканку, запить киселем. На ужин рекомендуется съесть макароны с телячьими медальонами.
  4. В четверг начинайте день с двух яиц, сваренных всмятку, и небольшого кусочка хлеба, а также гречневой каши. Выпейте молоко с сухим печеньем. В обед съешьте уху из щуки. На второе подойдет овощной салат из брокколи. На ужин — спагетти с говяжьими фрикадельками, какао.
  5. В пятницу на завтрак можно съесть гречневую кашу с малиной и запить чаем. На обед — мясной бульон. На второе подойдет морковный салат с судаком, приготовленным на пару. На ужин — овощное пюре с говяжьими паровыми котлетами.
  6. В субботу начинайте день с тыквенной каши. В обед съешьте овощной суп. На второе приготовьте говяжий рулет со свекольным салатом. Запить рекомендуем компотом. На ужин можно съесть перловку с фрикадельками, приготовленными на пару из курятины. Запить стаканом очищенной воды.
  7. В воскресенье предлагаем съесть на завтрак овсянку с клубникой. В обед на первое — бульон из курицы. На второе подойдет овощное пюре с куриным филе, приготовленным на пару. Поужинайте окунем с картофельным пюре. Запейте чаем.

yandex_ad_2

Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения должна быть максимально щадящей, меню можно составить сразу на неделю. Из разрешенных продуктов легко приготовить разнообразные и вполне питательные блюда. 

Если питаться должным образом, уменьшается область раздражения, восстанавливаются репарационные процессы. Нельзя пренебрегать диетой. В противном случае произойдет значительное ухудшение самочувствия. В сложных случаях возможен даже летальный исход.

Итоги

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в период обострения, питаются дробно, исключив из рациона запрещенные продукты и напитки. В противном случае это приведет к усугублению состояния. Есть следует 5-6 раз в сутки, ограничивая порции, составлять меню в соответствии с рекомендациями лечащего врача.

Филлеры вместо ботокса: когда выбрать и кому подойдет

Кому подойдет этот способ и какие есть риски, узнали у эксперта.

автор Евгений Елисеев

Сегодня филлер используют не только для увеличения объема губ или коррекции скул – препараты дают хороший эффект при борьбе с возрастными изменениями, и часто результат держится дольше, чем от других инъекций. Екатерина Круглик, кандидат медицинских наук, врач-косметолог, главный врач сети VIP Clinic, рассказывает, чем эффект от филлера отличается от ботокса, при каких типах морщин работают лучше и почему важно понимать разницу между динамическими и статическими изменениями кожи.

Откуда появилась практика использования филлеров вместо ботокса

Эстетическая медицина сегодня проходит этап эволюции, появляются новые подходы к различиям в механизмах старения кожи. Специалисты поняли, что не всем морщинам нужна мышечная релаксация, и стали использовать филлеры на основе гиалуроновой кислоты. Их ставят для восполнения утраченного объема тканей и коррекции статических морщин – в этих случаях ботокс не эффективен.

Филлеры заполняют пустоты в тканях и создают дополнительный объем. Гиалуроновая кислота в составе притягивает молекулы воды, обеспечивая увлажнение и разглаживание морщин изнутри. В отличие от ботулотоксина, который блокирует нервные импульсы к мышцам, филлеры механически заполняют морщины и складки, восстанавливая структуру тканей.

Фото: magnific.com

Чем отличаются результаты от ботокса и филлеров

Ботулотоксин убирает динамические морщины, возникающие из-за мимики, расслабляя мышцы – результат проявляется через 2-14 дней и сохраняется от 4 до 6 или 9 месяцев.

Филлеры дают немедленный эффект, заполняя статические морщины и восстанавливая объем тканей, результат держится до 2 лет, в зависимости от препарата (обычно 1-2 года).

Ботулотоксин делает лицо более гладким за счет снижения мышечной активности, а филлеры возвращают утраченные объемы и моделируют контуры.

Когда нужно использовать филлеры, а не ботокс

  • Потеря объема в средней трети лица;
  • уплощение скул;
  • выраженные носогубные складки;
  • носослезная и средне шейная борозда, которые заметны даже в состоянии покоя;
  • статические морщины-заломы, которые сохраняются, когда мимика не активна;
  • для контурной коррекции губ, подбородка, челюстной линии;
  • восстановление объема щек;
  • моделирование овала лица.

Фото: magnific.com

Для каких зон чаще всего используют филлеры

Для средней и нижней части лица: носогубных складок, скул и области щек, губ, подбородка, области под глазами.

Филлеры помогают при возникновении морщин-марионеток от уголков губ к подбородку, моделируют овал лица.

В отличие от ботулотоксина, который применяется преимущественно в верхней трети лица (в зонах лба, межбровья, области вокруг глаз), филлеры работают там, где необходимо восполнение объема.

Можно ли совмещать ботокс и филлеры

Фото: magnific.com / @nikitabuida

Да, это распространенная практика, которая дает комплексный эффект омоложения. Главное показание – нужно одновременно убрать мимические морщины и восполнить объем. Обычно с такой задачей сталкиваются пациентки старше 40 лет.

Корректируются разные зоны: ботулотоксин применяют на лбу, филлеры – в области губ. Препараты можно вводить в один день.

Если обрабатывается одна зона, сначала всегда вводится ботулотоксин, а филлеры, как правило, через 14 дней. Такая последовательность необходима, чтобы оценить полный эффект перед введением филлеров.

Противопоказания к введению филлеров

  • Аллергия на гиалуроновую кислоту или лидокаин;
  • аутоиммунные заболевания в стадии обострения;
  • беременность и период грудного вскармливания;
  • нарушения свертываемости крови;
  • острые и хронические воспалительные процессы в зоне инъекции;
  • онкологические заболевания;
  • склонность к келоидным рубцам;
  • обострение кожных заболеваний;
  • возраст до 18 лет.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Ученые выяснили, как кофе влияет на мозг во время сна

Кофеин может ухудшать качество сна без проблем с засыпанием.

автор Евгений Елисеев

Ученые выяснили, что кофе может влиять на сон даже в тех случаях, когда человек легко засыпает и не просыпается ночью. Речь идет не столько о продолжительности отдыха, сколько о том, что происходит с мозгом во время сна.

В систематическом обзоре, опубликованном в журнале Nutrients, исследователи Джеймс Хмель и Доната Курпас проанализировали 32 работы о воздействии кофеина на сон с использованием ЭЭГ – метода регистрации электрической активности мозга. В обзор вошли исследования с разными сценариями: прием кофеина вечером или перед сном, дневное употребление, повторное потребление, восстановительный сон после недосыпа и домашний мониторинг сна.

Главный вывод оказался довольно неприятным для любителей кофе: кофеин способен снижать низкочастотную активность мозга во время фазы медленного сна, особенно самые низкие дельта-частоты. Проще говоря, сон может выглядеть нормальным по длительности, но мозг при этом проводит ночь в более легком, поверхностном режиме. В некоторых исследованиях ЭЭГ оказывалась чувствительнее обычной оценки фаз сна и фиксировала нарушения даже тогда, когда внешне структура ночного отдыха менялась незначительно.

Медленноволновой сон считается одной из ключевых фаз восстановления. В это время организм восполняет энергетические ресурсы, ткани проходят процессы регенерации, а мозг закрепляет важную информацию. При нехватке этой фазы человек может провести в постели привычные семь-восемь часов, но утром все равно чувствовать усталость. В исследовании этот эффект описан как ситуация, при которой тело формально отдыхает, однако полноценного восстановления не получает.

Фото: magnific.com

Механизм связан с аденозином – веществом, которое накапливается во время бодрствования и усиливает сонливость. Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, за счет чего усталость временно отступает. Однако этот же эффект может ослаблять выраженность «давления сна» ночью. В итоге мозг сохраняет больше признаков бодрствования: в исследованиях фиксировали рост более быстрых EEG-ритмов, включая sigma/spindle– и beta-диапазоны.

Особенно важен индивидуальный фактор. Как отмечает Ridlife.ru, на реакцию влияют генетика, возраст, стресс, привычная дозировка, скорость метаболизма и время последней чашки. Для одних людей проблемы возникают только после кофе во второй половине дня. У других даже утренний кофе может отразиться на ночном восстановлении, если кофеин медленно выводится из организма. Поэтому важен не только час последней чашки, но и общий объем кофеина за день.

Исследователи не призывают всех полностью отказываться от кофе. Практический вывод мягче и честнее: если человек регулярно просыпается разбитым при нормальной длительности сна, кофеин стоит проверить одним из первых. Иногда достаточно уменьшить дозу, перенести кофе на первую половину дня или устроить несколько дней без стимуляторов и сравнить самочувствие утром.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Инъекционная интимная пластика: мифы и реальность

Бековицкая Марина Владимировна – врач акушер-гинеколог, психолог сексолог, врач дерматовенеролог, косметолог, главный врач MarLiz Clinic.

автор Катерина Кулагина

Половой акт не всегда заканчивается женским оргазмом, и об этом знают все женщины. Нужно ли воспринимать это как норму или нет? Возможно ли скорректировать подобное положение вещей или же стоит смириться? Современная пластическая хирургия отвечает на эти вопросы однозначно: можно сделать так, чтобы при каждом половом акте женщина достигала вершины удовольствия.

Оргазм: мозг + тело

Женский оргазм – результат сложной и длинной биопсихосоциальной цепочки. Для женщины очень важно доверие и уважение к партнёру, чувство защищённости, возможность полностью расслабиться и возбудиться от предварительных ласк. Большую роль играют гормоны (дофамин, окситоцин, эндорфины), психоэмоциональный контекст полового акта. Можно сказать, что у женщины оргазм происходит сначала «в голове» – в отличие от мужчин, у которых оргазмическая функция заложена с рождения под действием андрогенов.

Фото: личный архив Марины Бековицкой

Но бывает так, что при полном доверии партнёров, при их искреннем желании доставить друг другу удовольствие, физиологические реакции как бы «подводят» женщину. Это может происходить из-за сухости слизистых, перестройки организма в менопаузу, изменениях после родов и так далее. Телесный контакт становится не такой близкий, и тело женщины не реагирует уже так ярко, как ранее.

Что делать?

Поможет комплекс мер, среди которых можно назвать открытую коммуникацию с партнёром, самопознание (мастурбацию), подбор позиций, обеспечивающих лучший контакт. Не нужно стесняться использовать смазку – она поможет решить проблему сухости слизистых. Если женщина ощущает тревожность после физической или эмоциональной травмы, имеет смысл обратиться за консультацией к психологу.

Эти меры, возможно, покажутся простыми и очевидными, но они работают, и весьма эффективно. Плюс, врачи сегодня рекомендуют инъекционную интимную пластику. Это малоинвазивная методика, восстановительная гинекология, которая рассматривается как дополнение к упомянутым выше мерам. Инъекции биомиметиков, в частности биорегенеранта СФЕРОгель, способны деликатно восстановить объёмы больших половых губ и скорректировать капюшон клитора, что повышает чувствительность и меняет характер контакта при половом акте. Тактильный контакт становится более тесным, и это влечёт за собой изменения в эстетическом восприятии и яркости эмоций. Женщина становится уверенной в своём теле и в целом в себе, в своей сексуальности. 

Катерина Кулагина

Шеф-редактор